Masuk o Daftar dan nikmati ThermoRecipes

Roti bir dengan chorizo

Misa195 menitOrang 16235 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 388)
Cargando ...

Por Ascen Jimenez

Roti bir

Saya tahu menyalakan oven itu malas, tapi jika tujuan akhirnya adalah menyiapkan ini roti bir dengan chorizoSaya katakan, itu sepadan.

Roti gulung ini lembut, dengan sedikit mentega dan ragi roti. Dan karena kami cukup beruntung memiliki Thermomix, diremas Ini akan memerlukan usaha yang minimum dari kita.

Kami akan menghormati waktu mengembangnya, seperti biasa, dan kami dapat mengurangi jumlah ragi jika kami tidak keberatan menunggu sedikit lebih lama hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Saya meninggalkan Anda tautan ke gulungan lainnya, dalam hal ini dengan mozzarella.

Roti bir dengan chorizo

Resep cetak
Simpan resep
Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian

Makanan ini lembut dan disukai anak-anak. Makanan ini disiapkan dalam Thermomix dengan resep yang sangat sederhana.

Roti bir dengan chorizo
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: massa
  • Kalori: 235
  • Porsi: 16
  • Waktu persiapan:
  • Waktu memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 120 g chorizo
  • 450g bir (150g dulu dan sisanya nanti)
  • 30 g mentega
  • 25 g ragi roti segar
  • 50 g madu
  • 800 g tepung terigu
  • 1 sendok teh garam

Persiapan

  1. Kami menaruh potongan chorizo ​​di dalam gelas. Kami memprogram 15 detik, kecepatan 7Kami menaruhnya dalam mangkuk kecil.

  2. Kami menaruh 150 g bir, mentega, ragi dan madu ke dalam gelas. Kami memprogram 4 menit, 37º, kecepatan 1.

    Kami menambahkan sisa bir (300 gram), tepung dan garam. Kami memprogram 7 menit, kecepatan lonjakan.

    Kami menambahkan 100g chorizo ​​​​(kami akan menambahkan sisanya saat membentuknya). Kami memprogram 2 menit, kecepatan lonjakan.

  3. Taruh adonan dalam mangkuk besar. Tutup dengan plastik pembungkus dan diamkan selama sekitar satu setengah jam.

  4. Setelah itu, kita tekan adonan dengan tangan. Tambahkan sisa chorizo ​​dan aduk rata.

    Kami membagi adonan menjadi 16 bagian. Kami membentuk setiap bagian menjadi bola dan membaginya di antara dua loyang yang dilapisi kertas roti.

    Kami membiarkannya istirahat selama kurang lebih satu jam.

  5. Setelah itu, kami memanggang roti pada suhu 200º (oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu) selama kurang lebih 15 menit, hingga berwarna keemasan.

Informasi lebih lanjut - Mozzarella roll (mozzarella ada di dalam adonan)


Temukan resep lain dari: Adonan dan Roti

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.