Masuk atau daftar dan nikmati ThermoRecipes.

Roti tidak beragi

Misa135 menit8 porsi230 kalori
(Penilaian 1.006)

Oleh Ascen Jiménez

Resep yang sempurna jika kita tidak punya roti, waktu, atau ragi. Kita akan membuat roti tanpa ragi , hanya terbuat dari tepung, air, garam, dan sedikit minyak.

Kita akan menggunakan food processor untuk membuat adonan , dan adonan hanya perlu didiamkan selama satu jam pada suhu ruangan. Anda dapat melihat prosesnya dalam video, serta cara membentuknya dengan rolling pin.

Karena irisannya tipis, tidak perlu waktu lama di oven . Namun, sebaiknya langsung dimakan. Jika disimpan sampai besok, rasanya tidak akan seenak itu.

Roti tidak beragi

Resep cetak
Simpan resep
Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian
Komentar

Roti cepat yang tidak membutuhkan ragi. Ada 8 porsi untuk dikonsumsi yang baru dibuat.

Roti tidak beragi
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: massa
  • Kalori: 230
  • Porsi: 8
  • Waktu persiapan:
  • Waktu memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 300 g tepung
  • 150 g tepung terigu utuh
  • 220 g air
  • 1 sendok teh garam
  • 25 g minyak zaitun extra virgin

Persiapan

  1. Masukkan kedua jenis tepung, air, garam, dan minyak zaitun extra virgin ke dalam mangkuk. Atur program selama 3 menit, kecepatan menguleni.

  2. Kami meletakkan adonan di atas meja dapur dan mengerjakannya dengan tangan kami.

  3. Kami membentuknya menjadi bola dan membungkusnya dalam film transparan. Kami membiarkannya beristirahat selama sekitar 1 jam pada suhu kamar.

  4. Setelah itu kami keluarkan film dan bagi adonan menjadi 8 bagian, membentuk 8 bola masing-masing sekitar 100 g.

  5. Kami meregangkannya dengan roller, memberi mereka bentuk oval, seperti yang terlihat di video.

  6. Kami menaruhnya di dua loyang yang akan kami tutupi dengan kertas roti. Kami menyikat roti kami dengan minyak zaitun extra virgin dan menusuknya dengan garpu.

  7. Kami memanaskan oven hingga 200 ° dan memanggangnya selama kurang lebih 15 menit, sampai permukaannya berwarna cokelat keemasan.

  8. Kami dengan hati-hati mengeluarkannya dari oven dan segera menyajikannya.

Uang kertas

Jika saat kita mengeluarkan adonan dari gelas kita melihat adonannya terlalu empuk kita bisa menambahkan sedikit tepung lagi. Sebaliknya, jika sangat keras, kami akan menambahkan sedikit lebih banyak air. Kami akan menguleni setelah 30 detik, kecepatan lonjakan.

Informasi selengkapnya – Adonan dan roti di Thermorecetas


Temukan resep lainnya untuk: Adonan dan Roti

Mulailah percakapan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang wajib diisi ditandai dengan *.

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA danKebijakan PrivasidanPersyaratan Layanan Googlediterapkan.

Masa verifikasi reCAPTCHA telah berakhir. Silakan segarkan halaman.