Masuk atau daftar dan nikmati ThermoRecipes.

Kue Lemon Nua

Merienda150 menit20 porsi100 kalori
(Penilaian 1.005)

Oleh Ascen Jiménez

Kue ini beraroma lemon dan sangat cocok untuk membuat hidangan penutup dalam jumlah banyak. Resep kue ini menghasilkan lebih dari 20 porsi kecil, masing-masing dengan krimnya sendiri. Di internet, kue ini disebut "Nua", dan kami telah membuat versi kami sendiri.

Kita akan membuat krim kue rasa lemon dan adonan kue bolu di Thermomix. Sebaiknya takarlah dengan tepat saat menambahkan sesendok krim. Ini akan memudahkan kita menyiapkan porsi-porsi individual nantinya.

Saya menambahkan potongan cokelat di atasnya, tetapi itu tidak wajib. Anda bisa menaburkan gula bubuk sebagai gantinya, meskipun Anda harus menunggu hingga dingin sebelum menambahkannya.

Kue Lemon Nua

Resep cetak
Simpan resep
Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian
Komentar

Kue dari mana kita bisa mendapatkan lebih dari 20 porsi kecil dengan krim.

Kue Lemon Nua
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Modern
  • Jenis resep: makanan ringan
  • Kalori: 100
  • Porsi: 20
  • Waktu memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

Untuk krim:

  • Kulit 1 buah lemon organik (hanya bagian kuningnya)
  • Gula 80 g
  • 400g susu
  • Telur 1
  • 50 g tepung

Untuk adonan kue:

  • 300 g tepung
  • Gula 180 g
  • 4 telur
  • 110 g minyak bunga matahari
  • 120g susu
  • 1 amplop ragi tipe Royal
  • Parutan kulit 1 buah jeruk nipis (hanya bagian kuningnya)

Dan juga:

  • Coklat parut untuk permukaan

Persiapan

  1. Untuk memberi rasa pada susu, masukkan susu ke dalam mangkuk bersama dengan kulit lemon dan gula. Atur program selama 15 menit, suhu 50º, kecepatan 1. Biarkan dingin dan keluarkan kulit lemon (saring susu dan masukkan kembali ke dalam mangkuk jika perlu).

  2. Masukkan telur dan tepung. Program 8 menit, 90º, kecepatan 4.

  3. Kami meletakkan krim di mangkuk kecil, menutupinya dengan film dan menyimpannya.

  4. Kami mencuci dan mengeringkan gelas.

  5. Kita masukkan gula dan parutan kulit 1 buah lemon ke dalamnya. Kita program 15 detik, kecepatan 9.

  6. Masukkan susu, telur, dan minyak. Atur program selama 20 detik, kecepatan 4.

  7. Sekarang tambahkan tepung dan ragi. Program 10 detik, kecepatan 6.

  8. Lapisi cetakan persegi berukuran sekitar 30 x 27 sentimeter dengan kertas roti. Kami memasukkan adonan kue bolu kami ke dalam cetakan.

  9. Dengan beberapa sendok teh kami menempatkan krim di atas adonan kue. Jika kita melakukannya dengan pesanan, maka itu akan membantu kita memotong kue dan porsi yang homogen.

  10. Panggang pada suhu 170º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama 50 atau 60 menit. Jika kita ingin meletakkan coklat di permukaan, seperti yang terlihat di foto, kita meletakkannya di permukaan kue 10 menit sebelum akhir waktu pemanggangan.

    Jika kita lebih suka menambahkan icing sugar, kita harus meletakkannya saat kue sudah keluar dari oven, setelah kue sudah dingin.

Uang kertas

Itu disimpan di lemari es. Cara terbaik adalah mengkonsumsinya dalam keadaan dingin.

Informasi selengkapnya – Krim kue


Temukan resep lainnya di: Kue Pastry

Mulailah percakapan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang wajib diisi ditandai dengan *.

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA danKebijakan PrivasidanPersyaratan Layanan Googlediterapkan.

Masa verifikasi reCAPTCHA telah berakhir. Silakan segarkan halaman.