Krim daun bawang, kentang, dan jamur kering

Mari kita lihat apa yang Anda pikirkan tentang ini krim sayuranHidangan ini mengandung daun bawang dan jamur kering, yang akan kita rendam kembali sebelum memulai persiapan, agar tekstur dan aromanya kembali seperti semula.

Kami akan menyajikannya dengan potongan-potongan kecil. roti panggangBisa juga disajikan dengan roti goreng, terserah selera Anda. Atau Anda bisa menambahkan potongan daging asap renyah yang digoreng di wajan untuk memberikan sentuhan rasa yang lebih intens dan kaya.

Saya tidak tahu apakah Anda menggunakannya secara teratur. jamur keringSaya mendorong Anda untuk menemukannya karena ini adalah bahan yang sangat praktis dan lezat: tahan lama, tersedia sepanjang tahun, dan, setelah direhidrasi, memberikan aroma yang dalam yang memperkaya hidangan apa pun. Selain itu, air rendaman dapat digunakan sebagai kaldu, yang semakin memekatkan rasa hutan yang mengubah hidangan tersebut. resep sederhana, seperti krim ini, dalam sesuatu yang istimewa.

Krim daun bawang, kentang, dan jamur kering

Resep cetak

Simpan resep

Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian

Nama pengguna atau email

kata sandi

Ingat saya

Belum memiliki akun? Daftar

Komentar

Resep sup krim sayuran dengan jamur kering: menghangatkan, lezat, dan sangat mudah dibuat.

• Ascen Jimenez

• Dapur: Modern
• Jenis resep: krim
• Kalori: 105
• Porsi: 6

• Waktu persiapan: 5M
• Waktu memasak: 30M
• Total waktu: 35M

Bahan-bahan

• 20 g minyak zaitun
• 200g daun bawang yang diiris tipis
• 380g kentang yang dipotong kecil-kecil
• 10 g jamur dehidrasi
• 420 g air
• Garam
• Sejumput oregano kering
• Roti panggang
• Oregano segar untuk hiasan

Persiapan

1. Kita rendam jamur kering (biasanya 30 menit dalam air hangat). Setelah jamur terhidrasi dengan baik, kita mulai membuat krimnya.

2. Masukkan minyak zaitun dan daun bawang ke dalam mangkuk. Letakkan keranjang kukus di atas tutupnya dan atur programnya. 2 menit, 120º, kecepatan 1.

3. Masukkan kentang, jamur yang sudah ditiriskan dengan baik, air, garam, dan oregano kering. Program 25 menit, 100º, kecepatan 1.

   Setelah waktu yang diprogramkan berlalu, kami memeriksa apakah semua bahan sudah matang (terutama kentang). Jika belum, kami memprogramnya lagi. 5 menit lagi dengan kecepatan dan suhu yang sama.

4. Jadwalkan diri Anda di bawah ini. 1 menit, kecepatan 8 untuk mencampur semuanya dan mendapatkan tekstur yang halus.

5. Kami menyajikannya segera dalam mangkuk kecil. Kami meletakkan beberapa potong roti panggang dan beberapa lembar daun oregano segar di setiap mangkuk. Kita juga bisa menambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin.

Informasi lebih lanjut - Risotto jamur dehidrasi