Krim bayam sederhana di Thermomix

Persiapan

1. Kita taruh air dan garam dalam gelas. Kita tempatkan Varoma pada posisinya, dan di dalam Varoma, masukkan bayam. Kami menutupnya dan memprogramnya 15 menit, suhu varoma, kecepatan 1.

2. Kami dengan hati-hati mengeluarkan varoma dan menyisihkan bayam.

   Kami mencuci gelas.

3. Kami menaruh mentega dan siung bawang putih dalam gelas. Kami memprogram 3 menit, 120º, kecepatan 1. Kita singkirkan bawang putihnya.

4. Kita tambahkan bayam yang sudah kita masak sebelumnya dan program 5 detik, kecepatan 5. Kami menggunakan spatula untuk mengikis apa pun yang tersisa pada sisi gelas dan juga apa yang ada pada tutupnya.

5. Kita tambahkan tepung jagung dan tepung terigu. Kami memprogram 30 detik, kecepatan 3.

6. Kami menambahkan kaldu dan program 20 menit, 100º, kecepatan 2.

7. Kami sajikan dengan sedikit merica dan, jika diinginkan, dengan beberapa potong kentang matang.