Kelinci dengan bawang putih

Hari ini kami membuat daging kelinci dengan bawang putih menggunakan Thermomix , dan harus saya akui rasanya fantastis. Jangan tertipu oleh warnanya yang pucat; daging ini kaya rasa dan nutrisi yang baik.

Sausnya memiliki rasa bawang putih yang ringan dan sedikit rasa alami , berkat thyme dan rosemary. Paling enak dinikmati dengan roti tawar khas pedesaan… benar-benar lezat!

Konsumsi daging kelinci tidak terlalu tinggi, padahal ini sangat disayangkan karena daging ini rendah lemak dan kolesterol . Kandungan seng, magnesium, dan zat besinya yang tinggi menjadikannya makanan yang patut dipertimbangkan untuk diet seimbang.

Selain itu, daging ini juga memungkinkan pengolahan yang mirip dengan ayam, sehingga dapat dimasak dengan berbagai cara: direbus, diasamkan, dengan nasi, dan bahkan dengan krim.

Kelinci dengan bawang putih

Resep cetak

Simpan resep

Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian

Nama pengguna atau email

kata sandi

Ingat saya

Belum punya akun? Daftar

Komentar

Dalam resep yang seimbang dengan rasa Mediterania ini, bawang putih, rosemary dan thyme dikombinasikan dengan daging kelinci yang sehat dan sehat.

• Mayra Fernandez Joglar

• Jenis resep: daging
• Kalori: 300
• Porsi: 2

• Waktu persiapan: 6M
• Waktu memasak: 34M
• Total waktu: 40M

Bahan-bahan

• 500 g pinggang kelinci
• 100 gram bawang bombay
• 1 siung
• 1 piala anggur
• 1/2 cangkir brendi
• 3 siung bawang putih cincang
• 6 siung bawang putih utuh
• timi
• rosemary
• garam dan merica

Persiapan

1. Rendam pinggang dengan bawang putih cincang, garam, timi, dan rosemary secukupnya. Cokelat dalam panci atau wajan dengan 3 sendok makan minyak. Hapus dan simpan.

2. Kupas dan cincang bawang bombay dengan memprogram 10 detik, kecepatan 4. Kerok sisi-sisi mangkuk dan tambahkan cengkeh, siung bawang putih utuh, dan minyak yang digunakan untuk menggoreng kelinci. Program 10 menit, 100º, kecepatan 1, putaran terbalik.

3. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tuangkan brendi dan atur program selama 1 menit, suhu Varoma, kecepatan 1, putaran kiri , tanpa gelas ukur.

4. Selanjutnya, tambahkan daging kelinci dan bawang putih cincang yang telah kita sisihkan, anggur, dan atur program selama 20 menit, suhu 100º, kecepatan 1, putaran kiri.

5. Tepat di bagian akhir, tambahkan garam dan taburi lada hitam yang baru digiling.

Kesetaraan TM21

Informasi selengkapnya – Kelinci krim