Login o pendaftaran dan nikmati ThermoRecipes

Kelinci dalam saus bir

Carnes2700 menit6 porsi300 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 993)
Cargando ...

Por Irene Arcas

Kelinci dalam saus bir

El conejo Ini salah satu daging yang membawa kita kembali ke masakan tradisional: ringan, sehat, dan kaya rasa. Hari ini kita akan memasaknya dengan cara yang sangat istimewa, saus bir, semur yang memadukan tradisi terbaik dengan sentuhan unik berkat intensitas dan nuansa yang dihadirkan oleh minuman ini. Hasilnya adalah daging empuk dan berair yang bermandikan saus aromatik yang cocok untuk dicelupkan ke dalam roti.

Sebagai lauk, hidangan ini cocok disajikan dengan kentang goreng atau rebus, tetapi juga cocok dengan nasi dan kentang tumbuk. Berikut resep-resepnya agar Anda bisa memadukannya dengan sesuatu yang lezat dan sehat!

Resep dasar - masak nasi dengan Thermomix

Cara memasak nasi di thermomix dengan cara yang mudah dan sederhana. Itu selalu pada titik yang sempurna.

Resep dasar: kentang tumbuk

Kentang tumbuk merupakan resep dasar yang dapat digunakan sebagai hiasan atau sebagai bahan olahan lainnya. Anda akan terkejut dengan teksturnya yang halus.

Kelinci dalam saus bir

Kelinci dalam saus bir

Resep cetak
Simpan resep
Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian
Komentar

Kelinci yang empuk dan juicy dalam saus bir, pendamping yang ideal untuk menyiapkan hidangan sehat dan lezat.

Kelinci dalam saus bir
  • Irene Arcas
  • Dapur: spanyol
  • Jenis resep: daging
  • Kalori: 300
  • Porsi: 6
  • Waktu memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 100 g minyak zaitun extra virgin
  • 1 kilo kelinci bersih dipotong-potong
  • 2 sendok teh garam
  • 4 sejumput lada hitam tumbuk
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 200 gram bawang bombay
  • 200 g wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kaleng bir
  • 1 kubus kaldu ayam
  • sekelompok rempah segar: timi, rosemary, daun salam...
  • 50 g air

Persiapan

  1. Kami memasukkan minyak ke dalam gelas dan panaskan 2 mnt/120°C/kecepatan 1Sementara itu, cuci potongan kelinci dan taburi dengan 1 sendok teh garam, 2 sejumput merica, dan tepung.

  2. Kami menambahkan kelinci dan menggorengnya. 10 menit/120°C/rotasi terbalik/kecepatan 1Kami mengeluarkan potongan kelinci dari gelas (meninggalkan minyak di dalamnya).

  3. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan bawang putih, lalu tumis. 8 menit/120°C/rotasi terbalik/kecepatan 1.

  4. Kami menambahkan bir dan, tanpa menempatkan gelas kimia, kami memprogram 1 menit/120°C/rotasi terbalik/kecepatan 1.

  5. Kami menambahkan kaldu kubus, herba, air, dan kelinci yang disisihkan. Kami memprogram 40 menit/Varoma/rotasi terbalik/kecepatan 1.


Temukan resep lain dari: Carnes, Masakan Daerah, Mudah

Mulailah percakapan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.