Masuk atau daftar dan nikmati ThermoRecipes.

Bola mozzarella, dengan adonan roti

Makanan pembuka210 menit25 porsi190 kalori
(Penilaian 1.009)

Oleh Ascen Jiménez

Hari ini kami berbagi resep bola-bola kecil adonan roti dengan sepotong keju mozzarella di dalamnya. Saat digoreng, mozzarella akan meleleh, seperti yang Anda lihat di video. Sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Kami akan menunjukkan cara menyiapkan adonan di Thermomix dan seperti apa hasilnya setelah mengembang. Anda juga akan melihat cara membentuk bola-bola kecil dan, terakhir, cara menggorengnya. Memang membutuhkan sedikit waktu, tetapi tidak rumit, dan Anda akan mendapatkan hidangan pembuka yang benar-benar unik .

Di sini Anda memiliki file resep dengan semua bahan dan langkah-langkah untuk diikuti. Di bawah ini Anda akan menemukan resep video.

Bola mozzarella, dengan adonan roti

Resep cetak
Simpan resep
Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian
Komentar

Minuman beralkohol yang sempurna untuk dibagikan dengan keluarga dan teman.

Bola mozzarella, dengan adonan roti
  • Ascen Jimenez
  • Dapur: Italia
  • Jenis resep: makanan pembuka
  • Kalori: 190
  • Porsi: 25
  • Waktu persiapan:
  • Waktu memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • Beberapa daun rosemary segar
  • 140 g air pada suhu kamar
  • 3 g ragi roti kering
  • 1/2 sendok teh gula
  • 15 g minyak zaitun extra virgin
  • 125 g tepung terigu biasa
  • 125 g tepung terigu
  • 1 / 2 sendok teh garam
  • Antara 50 dan 100 g mozzarella yang sudah dipotong-potong
  • Banyak minyak untuk menggoreng

Persiapan

  1. Kita masukkan rosemary ke dalam mangkuk dan atur program selama 8 detik, kecepatan 8. Kita keluarkan dan sisihkan.

  2. Kita masukkan air, ragi, dan gula ke dalam mangkuk. Kita atur programnya selama 1 menit, suhu 37º, kecepatan 1.

  3. Tambahkan 15g minyak zaitun, tepung terigu, dan garam. Atur program selama 2 menit, kecepatan menguleni.

  4. Tambahkan rosemary yang sudah kita cincang di awal. Atur program 30 detik, kecepatan menguleni.

  5. Kami memasukkan adonan ke dalam mangkuk dan menutupinya dengan plastik. Biarkan istirahat sekitar 2 jam (waktu akan tergantung pada suhu yang kita miliki di rumah). Yang penting adonan menggandakan volumenya, seperti yang terlihat di video.

  6. Setelah adonan mengembang, kami membentuk bola dengan sepotong mozzarella di tengahnya.

  7. Kami meletakkan semua bola di atas meja dan menutupinya dengan plastik transparan. Biarkan istirahat selama kurang lebih 30 menit.

  8. Setelah itu kami menggorengnya dengan minyak yang banyak sampai berwarna cokelat keemasan.

Uang kertas

Anda bisa mengganti rosemary dengan ramuan aromatik lainnya.

Informasi selengkapnya – Makanan pembuka di Thermomix

Sumber: Vorwerk


Temukan resep lainnya dari: Masakan Internasional , Adonan dan Roti

3 komentar, tinggalkan punyamu

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang wajib diisi ditandai dengan *.

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.

Situs ini dilindungi oleh reCAPTCHA danKebijakan PrivasidanPersyaratan Layanan Googlediterapkan.

Masa verifikasi reCAPTCHA telah berakhir. Silakan segarkan halaman.

     M Carmen dijo
    dahulu 7 tahun

    Selamat pagi ascen
    Bisakah mereka dilakukan di mesin kecil dari Los pops? Tidak menggoreng?

    Balas ke M Carmen
        Ascen Jimenez dijo
      dahulu 7 tahun

      Halo, M Carmen! Saya tidak tahu mesin itu, pada suhu berapa mesin itu mencapai?
      Tapi Anda bisa membuatnya di dalam oven, pada suhu 200º atau 250º, meskipun bentuknya seperti roti, bukan bola yang sempurna.
      Sebuah pelukan

      Balas ke Ascen Jiménez
        Marta dijo
      dahulu 7 tahun

      Bisakah mereka dibekukan?

      Balas ke Marta