Login o pendaftaran dan nikmati ThermoRecipes

Nougat bavaroise

Pencuci mulut130 menit12 porsi150 kalori
1/52/53/54/55/5 (Penilaian 1.011)
Cargando ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Nougat bavarois

Untuk hari-hari Natal ini, saya sarankan Anda menyiapkan nougat bavaroise, makanan penutup asli yang menggabungkan rasa nougat tradisional dengan gaya penyajian baru.

Cara pembuatannya sangat sederhana, kita hanya perlu membuat krim Inggris, mencampurnya dengan krim kocok dan nougat. Semua ini dilakukan dalam sekejap berkat kami Termomix.

Tapi yang terbaik datang dengan presentasi. Tidak seperti menggunakan yang satu cangkir kecil… Mereka sangat modis!. Jadi tidak ada yang harus melepaskan makanan penutup mereka, tidak peduli seberapa lezat makan siang atau makan malam itu.

Jika Anda berpikir untuk mengatur a prasmanan Ini akan menjadi makanan penutup sekutu.

Nougat bavarois

Resep cetak
Simpan resep
Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian
Komentar

Nougat bavaroise adalah makanan penutup orisinal yang bisa dibuat terlebih dahulu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Jenis resep: postre
  • Kalori: 150
  • Porsi: 12
  • Waktu persiapan:
  • Waktu memasak:
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 kuning telur
  • 30 g gula putih
  • 120g susu
  • 3 lembar gelatin
  • 250 g nougat lunak
  • 200 g krim kocok

Persiapan

  1. Kami menghidrasi lembaran gelatin dalam air dingin.

  2. Kami meletakkan nougat di beberapa bagian di gelas. Kami menggigitnya selama 4 detik dengan kecepatan 5. Kami menarik dan memesan.

  3. Tanpa mencuci kaca, kami mengumpulkan 200 g krim dengan throttle dengan kecepatan 3. Kita harus berhati-hati agar tidak melewati dan membentuk mentega. Kami menghapus dan menyimpan di lemari es.

  4. Kami menaruh susu, gula dan kuning telur ke dalam gelas. Kami memprogram 6 menit, 90º dan kecepatan 4.

  5. Tambahkan gelatin yang dikeringkan dengan baik dan aduk 10 detik dengan kecepatan 4.

  6. Tambahkan nougat cincang dan kocok 30 detik dengan kecepatan 3 sampai mendapatkan krim kental. Kami pindahkan ke mangkuk besar dan biarkan dingin.

  7. Kami menggabungkan krim ke krim hangat dengan bantuan beberapa batang manual dan membuat gerakan lembut dan membungkus.

  8. Kami menuangkan campuran yang diperoleh ke dalam gelas kecil. Dinginkan di lemari es setidaknya selama 2 jam.

  9. Pada saat penyajian, kami menghias cangkir menggunakan butiran almond, serutan coklat, bubuk coklat atau kayu manis, dll.

Informasi lebih lanjut - Nougat ke batunya

Sesuaikan resep ini dengan model Thermomix Anda


Temukan resep lain dari: Natal, Desserts

Mulailah percakapan

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.