(Penilaian 382)
Cargando ...
Taco ini adalah cara berbeda untuk membuat makanan renyah, dengan sentuhan nachos dan isian daging cincang dengan saus khusus.
Bentuknya sangat asli, kita harus memasak pancake di dalam oven, dengan lapisan nacho. Setelah dipanggang, mereka menjadi sangat renyah dan memiliki rasa yang istimewa.
Pengisiannya pun cukup mudah, Anda hanya perlu memasaknya di dalam gelas dengan sebungkus rempah-rempah Untuk jenis makanan ini, Anda dapat menemukannya di supermarket atau toko khusus. Jika Anda tidak memiliki ini paket rempah-rempah, bisa tambahkan dari rak bumbu Anda: garam, jinten, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, lada hitam bubuk, bubuk cabai rawit, oregano, dan bubuk jahe.
Taco dengan nacho dan daging cincang
Belum memiliki akun? Daftar
Taco khas Meksiko yang lezat dan renyah, dengan dasar nacho dan isi daging sapi cincang.
- Alicia tomero
- Dapur: mexicana
- Jenis resep: makanan pembuka
- Porsi: 3
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 g daging sapi cincang
- 1 bungkus bumbu taco untuk daging
- 6 genggam selada campur wortel parut
- 6 pancake gandum
- Saus barbekyu
- Saus Meksiko untuk nacho
- 1 bungkus atau kantong nacho Tex-Mex
- 40 g minyak zaitun
Persiapan
Kami menaruh pancake di atas meja atau konter dan mengolesinya dengan saus barbekyu. Di dalam gelas Thermomix kami menambahkan kantong nacho dan memprogram 10 detik dengan kecepatan 5.
Kami memanaskan oven hingga 200º dengan panas dari atas dan bawah. Kami letakkan remah nacho pada tortilla, tekan-tekan supaya melekat dengan baik. Kami mencari rak oven dan menaruh panekuk menghadap ke bawah sehingga matang dan menjadi renyah. Kita akan memanggangnya selama sekitar 20 menit.
Kami membersihkan gelas Thermomix dan menambahkan 40 g minyak zaitun. Kita masukkan daging cincang, hancurkan dengan tangan. Kami menambahkan sedikit garam dan program 10 menit, suhu 120º, kecepatan 1, belok kiri. Sesekali kami mengangkat tutupnya dan mengaduk daging sedikit, supaya tidak menggumpal.
Kami menambahkan paket bumbu dan air serta program 20 menit, suhu 100º, kecepatan 1, belok kiri. Sesekali kami mengangkat tutupnya lagi dan mengaduk daging dengan tangan agar tidak memadat.
Kami mengeluarkan pancake dari oven dan meletakkannya menghadap ke atas dan terbuka untuk mengisinya. Pertama kita tambahkan campuran selada dengan wortel parut. Kemudian tambahkan beberapa sendok makan daging cincang dan beberapa sendok makan saus taco Meksiko. Menikmati!
