(Penilaian 1.003)
Cargando ...
Apakah Anda membutuhkan kue khusus untuk jenis diet tertentu? Kue lemon dengan tepung kelapa, minyak dan santan ini sangat cocok untuk diet jenis Keto atau kebutuhan apa pun yang mungkin timbul, misalnya untuk orang dengan penyakit celiac.
Pengukurannya sempurna, sehingga dapat dibuat secara khusus dengan tepung kelapa bukan parutan kelapa. Minyaknya dapat diganti dengan minyak lain, saya sarankan menggunakan minyak ringan, karena minyak zaitun memberikan rasa yang kuat.
Robot kami ideal untuk membuat Kue Mangkok. Formula kami untuk melakukannya adalah ideal, tetapi Anda dapat melakukan sentuhan akhir dengan tangan Anda, untuk mendapatkan kelembutan yang luar biasa. Ikuti langkah-langkahnya dengan saksama, siapkan semua bahan, dan jangan lewatkan satu detail pun.
Kue lemon dengan tepung kelapa
Kue lezat yang dibuat dengan tepung kelapa, terutama untuk diet khusus, seperti Keto.
- Alicia tomero
- Dapur: spanyol
- Jenis resep: sarapan
- Kalori: 210
- Porsi: 10
- Waktu persiapan:
- Waktu memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 6 telur
- Gula 80 g
- 100 g tepung kelapa
- 125 ml santan
- 55 gr minyak kelapa cair atau cair
- 80 ml jus lemon
- Kulit lemon
- 1 sendok teh baking powder
- Sedikit minyak kelapa lagi untuk mengoles cetakannya
- Beberapa sendok makan gula bubuk untuk hiasan
Persiapan
Kita siapkan cetakan berdiameter kira-kira 15 cm, alasnya diolesi kertas roti, dan sisi-sisinya diolesi minyak kelapa atau minyak sesuai selera. Kami memanaskan oven hingga 200º dengan panas dari atas dan bawah.
Di dalam gelas kami tempatkan kupu-kupu. Kita tambahkan 6 butir telur dan 80 g gula. Kami memprogramnya 6 menit, 37º dengan kecepatan 4.
Pada akhirnya, kami menjadwalkan ulang 6 menit, tanpa suhu dengan kecepatan 4.
Sampai di sini, kita punya dua pilihan: mencampur semua bahan dengan food processor atau melakukannya dengan tangan, sehingga kue menjadi super lembut.
Kalau kita buat pakai robot, kita tambahkan: 55 gr minyak kelapa, kulit lemon, 80 ml air jeruk lemon, 125 ml santan, satu sendok teh ragi dan 100 gr tepung kelapa. Kami memprogram 5 detik dengan kecepatan 4.
Kalau kita melakukannya dengan tangan, kita pindahkan campuran telur dan gula dari gelas ke dalam mangkuk. Kita tambahkan semua bahan, kecuali tepung kelapa. Aduk semua bahan perlahan-lahan, tambahkan tepung kelapa sedikit demi sedikit dan aduk perlahan dengan gerakan memutar.
Kami menambahkan semuanya ke cetakan dan menghaluskan permukaannya. Kami menaruhnya di tengah oven dan memanggangnya selama sekitar 30 menit. Kita akan tahu kalau dagingnya sudah matang apabila kita menusukkan sesuatu yang tajam, seperti jarum besar, dan memastikan dagingnya keluar dalam keadaan bersih.
Saat kami mengeluarkannya dari oven, kami membiarkannya dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. Kami menghiasnya dengan gula bubuk.
