Kerupuk keju dengan sambal cabai merah

Kami melakukan pemanasan minggu ini dengan memikirkan makanan, makan malam, dan camilan berikutnya yang akan kami rayakan di rumah. Hari ini saya mengusulkan a masuk sangat penuh warna dan aslidia dengan udara tertentu eksotik itu akan menyenangkan banyak orang. Ini adalah tentang kerupuk keju dengan sambal cabai merah.
El chutney Ini adalah iringan yang terbuat dari buah-buahan atau sayuran berasal dari India. Ini menggabungkan bahan utama, dalam hal ini Paprika merah, dengan serangkaian rempah-rempah dan bumbu yang memberi banyak rasa. Dalam hal ini file sentuhan pahit karena salah satu bahannya adalah gula pasir. Dicampur dengan kue berbahan dasar keju Emmental akan menciptakan simbiosis sempurna antara kedua rasa ini.

Saya sudah menyebutkan di postingan lain betapa saya menyukai kombinasi rasa manis dan gurih . Berikut contoh lain dari hidangan jenis ini yang dapat kita sajikan sebagai makanan pembuka selama liburan.

Ini adalah hidangan yang sangat mudah dibuat, yang tidak memerlukan banyak usaha dan dengan hidangan ini kita akan terlihat sebagai tuan rumah yang sempurna.

Apakah Anda siap untuk itu?

Resep Video Cheese Crackers dengan Whiskey Red Pepper Chutney

Seperti biasa, berikut video tutorialnya di mana saya menjelaskan semuanya langkah demi langkah. Anda bahkan tidak perlu waktu 5 menit untuk menontonnya dan Anda akan melihat betapa mudahnya dan hasilnya spektakuler. Dan itu bahkan tanpa mencobanya terlebih dahulu…

Saya merekomendasikannya kepada Anda! Anda pasti menyukainya!

Saya harap Anda sangat menyukainya dan membagikannya dengan orang yang Anda cintai di musim liburan ini.

Selamat Natal untuk semua!

Kerupuk Keju Chutney Lada Merah Wiski

Resep cetak

Simpan resep

Silakan masuk ke bookmark Penyelesaian

Nama pengguna atau email

kata sandi

Ingat saya

Belum punya akun? Daftar

Komentar

Kerupuk keju dengan sambal cabai merah. Starter yang sangat lezat dan penuh warna yang akan membuat semua orang terkesan di pesta ini.

• Jorge Mendezo

• Dapur: India
• Jenis resep: permulaan
• Kalori: 72
• Porsi: 32

• Waktu persiapan: 20M
• Waktu memasak: 2H
• Total waktu: 2J 20M

Bahan-bahan

• Untuk sambal cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 50 gram bawang bombay
• 200 g cabai merah, potong-potong
• 30 g cuka sari buah apel
• Gula 100 g
• 30 g wiski
• Jintan bubuk dan garam secukupnya
• Untuk kerupuk keju
• 100 g keju Emmental (kita juga bisa mencampur Emmental dengan Parmesan)
• 1 kuning telur
• 100g mentega dingin
• 100 g tepung
• 70 g gandum semolina
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh rosemary kering

Persiapan

1. Kita mulai dengan membuat chutney paprika merah dengan wiski. Masukkan siung bawang putih, bawang bombai, paprika, garam, dan jintan ke dalam blender dan haluskan selama 5 detik dengan kecepatan 5.

2. Kita keruk bagian samping mangkuk dengan spatula lalu tambahkan cuka dan gula. Kita atur program selama 13 menit, suhu Varoma dan kecepatan 1 tanpa gelas ukur.

3. Setelah matang, tambahkan wiski dan program ulang selama 2 menit, suhu Varoma dan kecepatan 1 tanpa gelas ukur agar alkohol menguap.

4. Kami memesan, biarkan dingin dan masukkan ke dalam lemari es.

5. Kami melanjutkan pembuatan kerupuk keju.

6. Setelah gelas dibersihkan dan dikeringkan secara menyeluruh, kita tambahkan keju dan parut dengan memprogram 15 detik pada kecepatan 10.

7. Tambahkan bahan-bahan yang tersisa: kuning telur, mentega, tepung terigu, semolina, gula, garam, dan rosemary, lalu aduk selama 15 detik dengan kecepatan 6. Adonan akan memiliki konsistensi seperti kue kering. Bungkus dengan plastik wrap dan dinginkan di lemari es selama 30 menit.

8. Setelah dingin, kita bagi adonan menjadi bagian-bagian yang sama dan buat bola-bola dengan adonan yang akan kita sisakan dalam mangkuk. Kami akan mendapatkan sekitar 30. Kemudian kami memindahkannya ke nampan kue yang dilapisi kertas roti. Dengan satu sendok teh kami meratakan bola, meninggalkan semacam mangkuk di tengahnya yang akan menjadi tempat kami meletakkan chutney yang sudah dipesan.

9. Kami memanaskan oven hingga 180º dan memanggang selama 20 menit. Setelah dipanggang, jangan menyentuhnya sampai dingin karena sangat rapuh dan bisa pecah.